Posts

Showing posts from March, 2022

انواع قهوه فرانسه چیست؟

قهوه فرانسه یکی از مشهور ترین قهوه ها در جهان است. کشور فرانسه در مبحث قهوه بسیار مورد علاقه است. همیشه تصور نشستن در تراس یک کافه ی فرانسوی و نوشیدن یک قهوه فرانسه دلچسب، رویای همه افراد بوده است. اما چیزی که باعث شهرت قهوه فرانسه شده است خود قهوه نیست، بلکه فرهنگ قهوه فرانسه است. نوشیدن قهوه در فرانسه آداب و رسوم خودش را دارد. قهوه فرانسه با یک فرهنگ متفاوت با اینکه بعید است متخصصان قهوه و باریستاهای ماهر کافه های فرانسوی را در جای دیگر پیدا کرد، نبود لته آرت و قهوه آسیاب شده اصلاً دلیل نمیشود که قهوه فرانسه را دست کم بگیرید. چیزی که در فرهنگ قهوه فرانسه مهم است، تجربه کردن قهوه است… معمولاً قهوه فرانسه به صورت بلک یا سیاه سرو می شود، در حالی که در تراس کافه نشسته اید و به جهان در حال گذر نگاه می کنید. قهوه فرانسه زیاد روی کیفیت دانه قهوه مانور نمی دهد، بلکه بیشتر لذت بردن از لحظات آرام در یک روز پرمشغله اهمیت دارد؛ هنگام نوشیدن قهوه فرانسه خواندن یک کتاب، تماشای مردم و یا گپ و گفت با یک دوست چیزی است که آن را متمایز می کند. انواع قهوه فرانسه 1. کافه (Café):  کافه در واقع همان  اسپرس